放弃广州20万元高薪工作梅州80后美女

女鞋打算师返乡当“猪倌”

丰顺“80后”廖小萍兴办“八乡农嫂”品牌

摸索畜牧认养新形式

初见廖小萍，她正与客户谈买卖，身着衬衫，足踩高跟鞋，挎着皮包，显得时髦精明，你难以把她与“养殖户”划甲等号。年终，“80后”的廖小萍辞去广州年薪近20万元的女鞋第一打算师办事，回到家乡丰顺县八乡山镇养殖野香猪，兴办“八乡农嫂”品牌，成为了一位“新农民”。

图源：农说吕不白，如下同

爱女心切卸任返乡创业养猪

年中专结业后，廖小萍前去广州从事打算办事。经由量年打拼，她在一家上市出名鞋企做到了女鞋第一打算师，并在广州匹配生子。跟着地位的提升，异地出差、加班加点成了司空见惯，陪同儿童的光阴越来越少。廖小萍决议均衡办事和家庭的干系，留出更多光阴陪同儿童。

年终，廖小萍回到家乡八乡山镇贵人村过年，这边处境幽美、空气清爽，餐桌上的食品大多来自自家田产，山间荒野成了儿童们的游乐场。爱女心切的廖小萍判断辞去广州办事，决心还乡创业开养猪场。经由实地观察，廖小萍把养殖场选在了海拔米高的弘图嶂的半山上。第一年租借农场多亩，启动资本就花了30万元。

廖小萍还乡创业的决议遭到了家里人的否决，但家里人也劝不动她，想着让她尝到苦头就再归去广州上班。“那时村里人都感应我是‘疯子’，多数市高薪办事不要，跑回山角落里养猪。”一向好胜心强的廖小萍奉告记者，在他人看来，养猪又脏又累，可她深信本人会干一行爱一行、钻一行精一行。

匠心养猪屈从品控的高准则

在八乡山镇弘图嶂山下的“八乡农嫂”野香猪养殖基地，记者看到依山而建一排准则化的猪圈，三五成群的野香猪在解放玩耍寻食。除了猪崽、哺乳期母猪及受伤需调理的野香猪需求圈养起来除外，大部份的野香猪都是散养。“白日让它们到山林中吃竹笋、自然牧草，喝山泉水，黄昏在山上打洞留宿或是回窝里。”廖小萍说。

年终，养殖场屠宰了第一头野香猪，但这并没有让廖小萍尝到“香味”。“生猪皮上密密层层的猪毛，既不美丽又会影响口感。”这让廖小萍感觉到深深的挫败感。后来，她经由就教老手和本人的屡屡实验，打算了一款刮毛刀，并提拔工人严刻把控好水温、光阴和刮毛的角度，保证每一片到餐桌上的猪皮都是洁白的。

“我夙昔是女鞋打算师，养猪也要以‘打算师’目光来规划，是以我要屈从猪肉品控的高准则。”从返乡创业于今，廖小萍花了3年多光阴实行种类改进，这也使得她养的野香猪有高达90%的瘦肉率，富含高钙，低热量，亚油酸含量也是土猪的3倍。

革新形式推认养形式建“喜悦农场”

创业第四年，廖小萍的野香猪养殖基地扩充到了0亩，生猪存栏量有上千头，还新建了多亩的养鸡场。品牌产物也新增了土鸡、月子酒、地龙蛋等，远销珠三角区域。建造起线上线下贩卖编制，并制造出了“八乡农嫂”品牌，旧年业务额冲破百万元。

产物贩卖方面，廖小萍一直摸索新形式。“咱们施行会员制，会员可免得费到农场参观游玩，还推出认养形式。”经由“农场同享”规划起了实际版的“喜悦农场”——顾主经由认养方法成为农场主或农场会员，“私家订制”畜牧产物。“认养畜牧业在满意了‘都邑农场主’需求的同时，可有用收拾资本不够、供需失衡、食品平安等困难，完成农牧产物的临盆泉源与末端花费的直接对接。”廖小萍奉告记者。

滥觞：梅州日报，日期：-05-08

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