ldquo香猪谷rdquo里香猪
2月3日，大年初三，年味正浓。
许永钦天没亮就起床。他要宰杀两头香猪，一头烤，一头煮，用于招待亲朋好友。
“初一初二大家都忙，初三招待亲朋好友最合适。”许永钦说，正月初三又称小年朝，许多家庭在初一初二欢聚团圆，初三起就忙着走亲待亲访友了。
许永钦有个香猪养殖基地，位于天等县小山乡龙桥村百笼屯，名叫“山里的人”。
对于“把猪等同于人来看待”，许永钦的解释是：“你对猪好，精心照料它，它就加倍回报你，让你致富。”
许永钦的香猪养殖基地地处一个偏僻幽静的山谷中，四周山林浓密，坡高崖陡。山与山之间有一片多亩的平坦田地，一半种甘蔗，一半种玉米，用来做香猪的饲料。
喜欢读金庸武侠小说的许永钦给山谷起了个名字——“香猪谷”，他自任“谷主”。
“春节前几天总共卖出了多头香猪。现在猪舍里只有16头母猪和30多头小猪仔了。”早上10点过后，客人来到，许永钦带着他们了解香猪养殖情况。
“香猪繁殖率高，耐食草性、抗病性强，而且猪肉质地滑嫩，不腥不腻，口感极佳。”许永钦介绍道：“香猪的饲料是通过鲜牧草、玉米秸秆、甘蔗尾叶等发酵形成的青储饲料，大幅度降低了饲养成本，实现不与人争粮，不与粮争地。”
看着猪舍里或进食、或打盹，憨态可掬的香猪，听着许永钦娓娓道来的养猪经，亲朋好友们对养殖香猪倍感兴趣。
“香猪从出生到出售，需要养殖多久？”
“一般一头母猪一年生几胎，一胎大概有多少只猪仔？”
“成年肉猪都卖到哪里？销路好吗？一斤多少钱？”
……
一时间，大家七嘴八舌讨论起来，说出自己心中的疑虑，许永钦都耐心地做了回答。
“我希望大家都能通过香猪养殖，一起发家致富。”许永钦说，这就是他此番请亲朋好友来的目的。
不知不觉，时间已临近中午。
“一家煮肉，七里闻香”。正当大家聊得火热时，远处传来呼唤吃饭的声音，许永钦招呼大家落座入席。
“今年我要养5头母猪。”“我要养20头肉猪。”……
看着大家热情高涨，许永钦内心欢喜，比他卖多头香猪挣了钱还要高兴。他端起酒杯，“来，为了我们共同的事业，为了来年养猪大赚，我们一起干了这杯酒。”
欢声笑语在山谷间萦绕，幸福和期待写在每一个人的脸上。
许永钦和亲朋好友相信，香猪养殖，是一条增收致富的好路子。
记者
赵金新
通讯员
李志高
编辑
钟世佳
校对
曹梓健
审核
农超武
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