乡村振兴系列报道ldquo刚
严冬时节,寒风凛冽。在新邵县大新镇磨林村振新种养专业合作社的多平方米野香猪圈舍内,几名工人正在给约头野香猪喂食,清理粪便。看到有客人到来,几十个猪栏里圈养的猪崽子正摇晃着各自黑黑的尾巴,“摁、摁”欢叫着,活蹦乱跳的劲儿,甚是可爱。
“马上要过年了,这年前出栏的‘黄金时间’,是我们最忙的时候。这段时间猪价稳中有涨,抓好时机卖,能够挣点小钱,也好让员工过个喜庆的新年。”面对前来采访的记者,振新种养专业合作社负责人周刚激动地拍着猪栅栏,笑魇如花,表达着“今年收成好”的自信,透露出乡村振兴战略国策“盼着好年到”的期望。
年,是“十四五”开局之年,也是全面实施乡村振兴的承前启后之年。至此,致富带头人周刚已经为乡村产业的发展奋斗了十余年,而现在的他不仅等来了乡村事业的稳定期,同时也迎来了自己的花甲之年。“我还能继续向前,继续干!”当问及退休后要干什么的时候,他这样说。周刚一直以来,心系家乡,全心投入乡村振兴事业,为新邵县大新镇磨林村的经济建设,巩固脱贫攻坚事业贡献着自己的一份力。
护水弃鱼,“猪”力致富朋友圈记录着周刚乡村事业的变迁,看着朋友圈曾经发过的养鱼视频,他感慨万千。年,考虑到对资江水系环境的保护,周刚亲手结束了自己养鱼的事业,奋而转向准备良久的养猪事业,在此之前已经坚持农村渔业发展近三年。
视频中的鱼,乌泱泱一片。随着鱼饵的投放此起彼伏,好不壮观。一年前,周刚养出来的鱼肥硕个大,味道鲜美,价格亲民,饱受好评。但因为养鱼对当地水质的影响,违背了乡村生态振兴“生态优先,绿色发展”的原则,因此未能持续发展。周刚对记者说道:“吃一堑,长一智。吃了这个亏,后面才时时刻刻将生态环保放在自己的农村创业意识里,时时刻刻想着可持续发展。”
养鱼受挫,周刚也有提前意识到的。早在年6月,国务院发布了《关于以生态振兴巩固脱贫攻坚成果进一步推进乡村振兴的指导意见》后,他就开始看乡村振兴相关的书,跟进实事,了解国家进一步推进乡村振兴的战略方针。当年2月猪价暴涨之际,他同时跟进了养猪产业相关信息的收集,并开始往此方向苦下功夫。建基地,建菜园,建员工宿舍;选菜苗,选饲料,选良品猪种。
精心策划,精益求精,精诚石开。年9月,金秋时节,硕果累累之际,周刚开启了他的养猪致富之旅。
品种与饲料,大下功夫记者了解到,他苦心研究琢磨后,选择养殖的品种是野香猪。野香猪,乃巴马香猪与野猪进行二次杂交的后代。“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”所体现的巴马香猪优良品质,与野猪的特性相辅相成,肉质更鲜活。一聊到野香猪,周刚便难掩兴奋之情。对于这致富之宝,周刚说道,“这群宝可是养到我心头上了,它们容易喂,不挑食,味道又好,卖得可好了。”除了市场价值,周刚介绍到野香猪营养价值也很突出。其猪肉营养全面,富含人体必需的氨基酸和微量元素,完全符合人体生理需要和健康需求。这也难怪周刚“谈猪色变”,喜笑颜开了。
对于养殖业来说,养殖的品种选好了的确是成功了一大半,但是养殖初期经历的艰辛,也许只有本人能够体会。
年9月,新邵县振新种养专业合作社成功注册。“刚开始养猪的第一年根本就没赚什么钱,说起来都是泪。刚开始的时候买猪仔,给猪仔打疫苗,治病,开销可不小。”周刚娓娓而谈。他还记得第一次察觉到猪仔生病时的情形,还记得给猪仔集体打疫苗的情形,还记得为了给猪御寒加厚外墙和猪栏的情形。真正做到了“猪之所忧,我必念之;猪之所盼,我必行之”。也难怪猪圈里的猪崽子们在镜头下胖嘟嘟,成群结队,尾巴吱悠悠的转。周刚得意地对记者说道,“我家的猪,赶都赶不走,就算放出去了也会自己跑回家。”双向奔赴,在人与动物之间也适用。
在野香猪的饲养及饲料的选择上,周刚也下足了功夫。他利用互联网的力量,大量搜集相关资料,同时向其他养殖户和专业人员寻求帮助与建议,群策群力。最终决定饲料通过自给自足的方式解决。当被问到野香猪主要喂养的饲料时,周刚答道,“我们给猪喂的都是纯天然的饲料。我们主要是把自己基地种的玉米磨碎,然后和谷糠混合,加水搅拌喂养,另外还有像红薯叶,牧草等新鲜青饲料。”“那大概有多大的种植面积呢?”记者问道,他向我指了指远处的一片梯田。原来,周刚因地制宜,利用家乡部分荒废的梯田种植玉米、红薯等蔬菜,总共有十多亩地。同时,猪粪集中处理,作为肥料给种植的作物提供营养,真正把环保意识融入生产,做到了可持续发展。
初心不忘,不负乡民我心不坏,时代不坏,致富事业不坏。年下半年,大新镇老科协青贮饲料试验示范基地也顺利建成,乘着新时代乡村振兴的东风,养猪事业步入了新阶段。随着振新种养专业合作社发展越来越迅速,规模也在不断扩大。
现今,除去周刚的家人长期为养殖业奋斗以外,他还另外聘请了四位贫困户做长期工,教他们养猪相关知识,帮助他们度过“贫穷关”,走上致富之道。他告诉记者,长期工主要负责精心照料这头猪,分别在早上7点到9点,下午4点到6点进行喂养,以及时刻注意猪的健康状态,按时把猪赶到露天猪圈内活动,以保证其“野性”。另外,一年需要聘请的短期工多达余人,主要负责作物的种植,基地的清洁等。一年共发放工资达四十余万元,解决了一部分同乡村民的经济问题。
其次,作为养猪专业户的周刚,经常将自己的养殖技术和经验分享给其他养殖户,“授人以鱼”的同时,“授人以渔”。他还提到,未来将开展猪肉加工新事业,通过网络销售等途径将乡村事业做大做强。年至花甲的周刚积极响应国家乡村人才振兴战略,摇身一变成为了新时代乡村振兴发展的又一个致富带头人。他表示,以后还会积极带领当地乡民发财致富,尽自己最大的努力,带动当地乡村的振兴事业。
周刚正在乡村振兴、发家致富的道上披荆斩棘,一路向前。他从未忘记自己的初心。“通过自己的实际行动,希望能让大家了解到乡村也是块宝地。村民们只要勇敢行动起来,自己家门前都能闯出一片天!”周刚坚毅的眼神中透露着希望。马上要过年了,野香猪的买家正络绎不绝地找上门来,周刚又向着猪崽子们“奔富”而去。
完
最近
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