农村大姐把家当成猪圈,10几头猪养成宠物

在农村长大的人一定都吃过自己家养殖的猪肉，这样的猪饲养时间比较长，它的肉质也很香，会比在市场上买的要好吃很多。但是随着时间的推移，各种品种的猪被人们发掘出来以后，有一些品种的小猪也变成了宠物猪。就像今天要给大家介绍的这个农村大姐她的家里装修得挺好，养的宠物也比较另类。

虽然养着十几个宠物会把家里弄得很脏，但是她的儿媳妇很支持，主要是因为这个大姐她养的是小香猪，这种猪长不太大，养一年也就40斤左右，但是小香猪非常适合做烤乳猪，它全身的瘦肉比较少，肥肉很多，烤出来以后放上一些椒盐和辣椒会很香。据这位大姐介绍，自己的儿媳妇每天做梦都是在吃烤乳猪，由此可见小香猪的味道是多么的吸引人。

其实现在市场上的烤乳猪并不是用小香猪做的，都是用那些刚生下来不足30天的小猪去做的，虽然做出来的味道也很好吃，但是对比专门做烤乳猪的小香猪来说，那味道差的很多，而且在饭店里买一只用小香猪做的烤乳猪，价格都要在几千块钱，由此可见，它的味道是非常的美味的。

说句实在的，在农村养猪是一件比较平常的事情，家家户户都会有一个猪圈，养得不多，一头两头，每到过年的时候会杀年猪。而且在农村猪肉是主要的，肉食不仅能够做肉馅，还能够炒菜吃、炖着吃。

更重要的一件事情是，猪肉是做红烧肉的主要食材，很多喜欢吃肉的人，对于红烧肉的美味都是没有办法抗拒的，而且红烧肉做起来也比较简单，只要选带皮的五花三层就可以了，回家以后要把猪肉切成比较大的块，放到冷水里浸泡一下，然后在锅里加入冰糖，把肉块放在里面炒糖色上色，这一切准备工作都做完以后，将调好的料汁倒进锅里面，盖上锅盖直接炖就可以了，因为肉块比较大，所以炖的时间有一点长，但炖出来的五花肉吃起来肥而不腻，瘦而不柴。

虽然大家在外面吃烤肉，吃牛肉和羊肉的比较多，但是像这个大姐饲养的小香猪绝对是做烤乳猪上好的食材，尤其是吃蔬菜和面子长大的小香猪，它的肉质会更香一点，而且小香猪身上的瘦肉非常的少。北方人在包粽子的时候也喜欢用这种肉，大家都知道包粽子粽的时候肥肉要稍微多一点，因为在煮的过程当中会把肥肉煮化渗透到米粒里边，吃起来会更加的香。

但小香猪也有不好的地方，主要是它的饲养成本比较高，所以在生活中养它的人很少，但是也很少有人像这个大姐一样，家里准备十几头小香猪当宠物似的养大，这样养大的小猪真的舍得宰了，做烤乳猪吃吗？

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