为什么沉香猪肉比土猪更受欢迎,它究竟有什

对于没有听过沉香猪肉的人来说，这两者的区别可能就是两个字”沉香“的区别，但是就是由于这两字的不同，造成的肉感与营养价值也不尽相同。那么小编就来细说一下沉香猪肉受欢迎的原因是什么吧，为何中高层消费人群对其称赞不绝。

很多人都知道土猪的生长环境是一种比较固定且脏乱的，在以前还会有人专门去放猪放牛，现在估计把猪圈养在家的数不胜数，甚至与饲料猪相比，环境并没有什么区别了，唯一的优待大概就是土猪喂养还是用家里的大豆红薯。

若说土猪的脏乱与圈养是一种时代肉质的倒退，那么沉香猪可以算得上，人类对饲养进一步认知的表现。沉香猪一种生长在国家二级保护植物里面的生态猪种，其拥有比较自由且原生态的生长环境，以沉香籽、天然谷物、昆虫为食，山间水为饮，从源头上杜绝了污染，符合当代人对健康的追求。

沉香猪肉不仅在环境上优于土猪，更在口感与营养上远超于沉香猪，蛋白质含量是普通猪肉的2.5倍，且肉质紧实，肥而不腻，是红烧肉的最佳之选。

吃沉香猪肉有什么好处？

一般来说普通猪肉富含的半胱氨酸与血红素能够促进人体对铁元素的吸收，其中也富含人体所需的八种必需氨基酸，而沉香猪肉对这些的含量是远超于普通猪肉的2.5倍，能够更为较好的改善贫血，促进营养吸收。